Eldig hjortfärs med syrlig sallad
Gillar du stark mat,då kan detta recept vara något för dig. Tar cirka 20 minuter att tillaga.
Färsen:
1 hjortfärs cirka 500 gram
1 stor lök
1 röd chilipeppar
3 vitlöksklyftor
2 tomater
2 dl grädde
2 dl Creme Fraishe
Kryddor: Örtsalt, Chilipeppar av olika karaktär
Sallad:
Spenatblad
Zucchini
Oliver
Avocado
Bryn hjortfärsen, lägg i löken chilipepparn nvitlöken treminuter innan du brynt klart färsen. När du har minut kvar lägger du i tomaterna. Glöm inte röra om! Lägg i grädden och Creme fraishe. Avsluta med kryddorna
Rör ihop salladen, Servera och njut av maten
Bon apetit!